微波炉可以当烤箱吗 微波炉和烤箱区别
想吃烤鸡翅，但家里却没有烤箱，这时候该怎么办呢？遇到这个问题的时候，很多“吃货”的第一反应不是放弃不吃，而是寻找能够代替烤箱做出烤鸡翅的灶具，由于微波炉也能够对食物进行加热，因此很多人便想到用微波炉代替烤箱。当我们用微波炉做出美味的食物之后，便会萌生一个念头，那就是既然微波炉能够代替烤箱对食物进行加热，那是不是就意味着我们不用买烤箱，可以直接把微波炉当烤箱使用呢？事实上，微波炉和烤箱是两种灶具，并不能直接把微波炉当成烤箱使用，为什么这么说呢？
不能把微波炉当烤箱使用的原因主要有以下三点：
第一、很多做食物的模具都是金属器皿，金属器皿可以放到烤箱里面，但却不能放到微波炉里面，如果我们不慎把金属器皿放到了微波炉里面，那就很容易造成安全隐患，因此不能把微波炉当成烤箱使用。
第二、虽然微波炉也能够做出如烤翅、蛋糕等食物，但微波炉的工作原理和烤箱的工作原理并不一样，因此虽说微波炉能够把食物烤熟，但食物的味道和外观均比不上用烤箱制作的食物。
第三、微波炉只能加热面积小的食物，而且温度的稳定系数并不高，但烤箱则能够烤面积很大的食物，而且它的温度稳定系数非常高，因此从功能性上来说，我们也不能把微波炉直接当烤箱使用。
如果大家曾经尝试过把微波炉当烤箱使用的话，那就一定会发现微波炉只适合用来烤比较薄和小的食物，一旦食物比较厚且面积较大的话，微波炉肯定没办法做到。因此，如果我们很喜欢吃烤出来。微波炉可以用什么碗？
很多人在使用微波炉加热的时候往往不太留意所使用的器皿，一不小心就把微波炉给炸了。事实上微波炉对加热的器皿可谓挑剔十足，一旦放错立刻“暴走”。所以，我们需要清楚地认识哪些器皿可以放进微波炉加热，哪些不能。大家赶紧拿好纸笔，下面开始划重点！
一、玻璃餐具能放微波炉加热吗？
多数玻璃餐具都可以放进微波炉加热，包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶材质玻璃制成的餐具。因为玻璃对微波的穿透性能好，物理化学性能稳定，耐高温，适宜在微波炉中长时间使用。
但需要注意的是，雕花玻璃、多层中空玻璃、水晶等偏工艺的玻璃餐具，由于材料厚薄不均匀，煮油性食物时容易炸裂，因此不建议在微波炉中使用。
二、金属餐具能放微波炉加热吗？
金属餐具（包括铝箔纸）不可以放进微波炉加热。因为金属作为导体会对微波炉发射的电磁波产生电磁屏蔽，导致装在金属餐具内的食物难以被加热，加热效率大大降低。而且金属餐具在交变电磁场的作用下还会产生涡流，使得金属餐具本身受热，到达一定程度可能会引起爆炸。
三、陶瓷餐具能放微波炉加热吗？
不是所有的陶瓷餐具都可以放进微波炉加热的。一般没有金属镶边的纯陶瓷餐具都可以放微波炉，因为陶瓷餐具都是高温烧制而成，非常耐高温。但为了确保使用安全，建议还是采用标志有微波炉加热适用的陶瓷餐具。
金属镶边的陶瓷餐具不能使用的原因见上述第二点。判断陶瓷餐具是否有金属镶边的方法很简单，一般碗口边缘有一圈银色或者金色的反光色条则为金属镶边。
四、纸质餐具可以放微波炉加热吗？
纸质一次性餐具可以放进微波炉加热，但不建议使用。因为纸质餐具燃点低，不耐高温，长时间加热容易软化甚至起火。而且用纸质餐具加热容易和食物相互渗透，导致食物变味不利于身体健康。
五、塑料袋/塑料餐具能放微波炉加热吗？
不是所有的塑料餐具都可以放进微波炉加热的，只有5号塑料聚丙烯（PP）才能进微波炉加热。因为聚丙烯可以承受200度左右的高温，适宜微波加热。其他塑料的耐热性不靠谱，因此不建议。
以上就是关于微波炉对各种材质餐具的适用性介绍。更多关。
